¡Es esa época del año otra vez! El Día de Acción de Gracias no es solo un momento para la gratitud y la familia, sino también para cocinar. Ya sea el famoso pastel de calabaza de la abuela o rociando un pavo, la Comisión de Energía de California ha publicado algunos excelentes consejos para conservar energía en la cocina durante la temporada navideña. Mientras cuenta sus bendiciones en torno a la comida casera de este Día de Acción de Gracias, puede agregar estos 5 consejos a la lista.

1. No abra la puerta del horno mientras cocina.

Al verificar si su famosa cacerola se ha dorado ligeramente en la parte superior, encienda la luz del horno en lugar de abrir la puerta del horno. Abrir la puerta del horno puede reducir significativamente la temperatura del horno hasta 25 grados. Además, su horno necesitará usar más energía para recalentar.

2. Haga coincidir el tamaño de su sartén con el tamaño del elemento calefactor en la parte superior de la estufa.

Al hacer coincidir el tamaño de su sartén con el rango de tamaño en la parte superior de su estufa, habrá más calor en la sartén. Esto reducirá la cantidad de energía consumida porque se perderá menos calor en el aire circundante. De hecho, una bandeja de 6 pulgadas en un quemador de 8 pulgadas desperdiciará más del 40 por ciento de la energía.

3. Considere usar pequeños aparatos de cocina para preparar algunos alimentos.

Un horno de microondas consume alrededor de un 50 por ciento menos de energía que un horno convencional. Las porciones más pequeñas, como los ñames y las verduras al vapor, son excelentes para cocinar en el microondas. Además, las ollas de cocción lenta cocinarán una comida completa por aproximadamente 17 centavos de electricidad. Un horno tostador por convección es perfecto para hornear o asar alimentos más pequeños, y utilizará un tercio de la energía de un horno más grande.

4. Mantenga las puertas del refrigerador y del congelador cerradas con la mayor frecuencia posible.

Los refrigeradores y congeladores son uno de los mayores consumidores de energía en su hogar, y a menudo representan el 15 por ciento del consumo total de energía. Para ayudar a conservar la energía, mantenga las puertas cerradas tanto como sea posible para que el aire frío no escape. Además, dejar la puerta abierta durante períodos de tiempo más largos para sacar todos los artículos que necesita ahorrará más energía que abrir y cerrar la puerta varias veces.

5. Lave y seque los platos a mano.

Lavar los platos a mano puede ser más eficiente energéticamente que usar un lavavajillas. Sin embargo, debe llenar los lavabos de lavado y enjuague en lugar de mantener un flujo constante de agua. Este método utilizará la mitad de agua que el lavavajillas. Si decide usar un lavavajillas para limpiar después de la última rebanada de pastel, asegúrese de usar ciclos de ahorro de energía siempre que sea posible.